Slow Food
   

Slow Food lanza una Campaña de Sensibilización sobre la Futura Política Agrícola Comunitaria


Italy - 18 Nov 11

Con un documento estratégico sobre la reforma de la PAC, escrito en 19 lenguas europeas, Slow Food lanza una campaña a favor de una Política Agrícola Comunitaria más justa, ecológica y democrática, con el objetivo de alcanzar e impulsar la discusión en la red de las comunidades del alimento y en instituciones a todos los niveles en cada uno de los 27 países implicados. Slow Food, asociación internacional sin ánimo de lucro, cuenta con 100.000 miembros en todo el mundo comprometidos con la mejora de la producción y distribución de alimentos. A través de su red de convivium, Baluartes y comunidades del alimento de Terra Madre, Slow Food está presente en los 27 países de la Unión Europea. Mientras prosiguen las discusiones sobre la reforma de la PAC 2014, el fundador y presidente de Slow Food, Carlo Petrini, afirma: “Europa necesita una PAC fuerte, en grado de afrontar con éxito los desafíos ambientales, sociales y económicos a los que hoy nos enfrentamos”. El documento, Hacia una Nueva Política Agrícola Comunitaria, determina los problemas que a día de hoy afligen a nuestro actual sistema agrícola y de producción alimentaria. La producción de alimentos global -industrial e intensiva- es la principal causa de destrucción del ambiente, pérdida de ecosistemas y biodiversidad. Ha creado una distribución de los alimentos inicua, que ha provocado que una mitad del mundo sufra enfermedades vinculadas a la obesidad, mientras que la otra mitad padezca malnutrición. Slow Food está convencida de que la PAC se ha de concentrar en dos elementos clave: la producción sostenible de pequeña escala y los jóvenes. Producción de pequeña escala: Europa debe redescubrir sus auténticas raíces en las producciones de pequeña escala y bajo impacto ambiental, integradas en la naturaleza, que producen alimentos nutritivos y de alta calidad de forma limpia, y que suministren a la colectividad servicios ambientales insustituibles. Los jóvenes: sólo el 7% de los agricultores en Europa tiene menos de 35 años. Es necesario devolver a la profesión de agricultor su dignidad, de forma que pueda devenir una opción de vida estimulante y gratificante; una opción válida para el futuro; una senda que ofrezca satisfacciones y sentido de realización y no solo sacrificios y dificultades. El documento ofrece una serie de propuestas concretas para la reforma de la PAC; llama a todos los miembros de la asociación a comprometerse para que la idea de un sistema de producción de alimentos sostenible, bueno, limpio y justo, se vea reflejada en la nueva PAC al máximo posible, e invita a todos los implicados a unirse a esta campaña. Para más información visita www.slowfood.com/europe Oficina de Prensa de Slow Food Internacional Paola Nano, +39 329 8321285, p.nano@slowfood.it Elisa Virgillito +39 0172419666 e.virgillito@slowfood.it Anne Marie Matarrese +39 0172419645 a.matarrese@slowfood.it