En esta sección encontrarás una lista de guías sobre el pescado sostenible puestas a punto en diferentes regiones del mundo, una lista de las principales organizaciones comprometidas en la defensa de los recursos ícticos, y referencias de algunos libros pertinentes y de algún vídeo interesante sobre el argumento.
No duden en enviarnos otras referencias escribiendo a: slowfish@slowfood.com
