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Slow Fish - Le poisson bon, propre et juste
 

Attualità


     
 

20/07/16

Chiloè Calling

La tragedia ecologica che ha colpito le comunità costiere del Cile impone una riflessione sul nostro ruolo ambientale e le responsabilità che ne derivano.

 
     
     
 

19/07/16

Per un equo accesso alle quote di pesca. La pesca è un bene comune!

Firma la petizione!

 
     
     
 

14/06/16

Okanagan Nation clears final barrier in bringing home salmon to Okanagan Lake

Syilx peoples' successful efforts to bring sockeye salmon back to the Okanagan will celebrate with cerimonial fry releases.

 

 
     
     
 

18/05/16

Help Terra Madre Communities in Ecuador

Saturday, April 16, Ecuador shook at a magnitude of 7.8, leaving, so far, more than 580 people dead, 8,000 injured and thousands of people, homeless, waterless, foodless, with insufficient supplies and government help reaching them too late or not at all...

 
     
     
 

30/03/16

Report Slow Fish: catene di valore, privatizzazione dei mari e movimenti legati al cibo

Lo scorso marzo David Beriss (Università di New Orleans) ha partecipato all'evento organizzato da Slow Food New Orleans, Slow Fish 2016: Gateway to the Americas. Condividiamo le sue impressioni sull'evento, precedentemente pubblicate su Food Anthropology.

 
     
     
 

08/03/16

Slow Fish goes to college!

Hooking the next generation:the Slow Fish USA network's experiences in stimulating student and University interest on fishery and ocean issues.

 
     
     
 

25/02/16

The Telltale Cod

Chef Evan Mallets, of New Hampshire, believes every community on our planet needs to wake up to a seafood crisis. Here's why...

 
     
     
 

11/02/16

Response to the Quick Guide to Aquaculture

Magnus Johnson and John Volpe criticize the one-sided view developed in Lucas’ overly positive paper on aquaculture, reminding us that industrial-scale use of chemicals, waste products and lack of regulatory oversight undermine both environmental and human health.

 
     
     
 

24/11/15

Le palme di Kerkennah, un barometro per il cambiamento climatico?

Kerkennah è un piccolo arcipelago tunisino composto da dieci isole pianeggianti; due di queste sono abitate da circa 15000 persone, nel golfo di Gabès, al largo di Sfax...

 
     
     
 

24/11/15

Tampering with our Future

Anne Mosness is a long-time commercial fisherwoman, a Food and Society Policy Fellow, a relentless advocate for wild salmon. Here's her analysis of the recent approval of GE Salmon by the FDA.

 
     
     
 

23/11/15

La Fda dà la propria autorizzazione al pesce Frankenstein

Il mostro dei mari c'è, e tra poco potrebbe finire nei piatti dei cittadini americani. È un salmone. Si chiama AquaBounty, e dopo 25 anni di un percorso normativo travagliato la Fda lo ha approvato per il consumo umano. Qui di seguito Colles Stowell, della One Fish Foundation, spiega perché tutto questo dovrebbe farci paura...

 
     
     
 

23/10/15

We Feed The Planet guarda gli oceani

Durante We Feed The Planet, l'Oceano è salito sul palco, protagonista della conferenza Rubare gli Oceani: l'Ocean Grabbing e Come Combatterlo.

 
     
     
 

19/10/15

A Sustainable Fishing Model is Possible: Lessons from Galicia

A participatory management model, a fishing system decided in accordance with the institutions, associations and the individual fishers themselves might seem unrealistic. Yet...

 
     
     
 

15/10/15

Beni comuni e libertà

Un intervista di David Bollier, ricercatore indipendente sui Commons...

 
     
     
 

08/10/15

Honduras privatizes its fisheries

Jorge Varela Márquez, Goldman Environmental Prize 1999, denounces the new fishing law of his country, which, after year of resistance by fishing communities, surrenders it's national sovereignty to transnational cooperations... 

 
     


   
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